Zamrzovanje hrane je učinkovit način za podaljšanje roka uporabe živil. Zamrzovalne skrinje so izbira velikega števila ljudi, saj omogoča shranjevanje hrane na dolgi rok, brez tveganja da bi se pokvarila in zagotavlja dolgotrajno svežino. Njena velikost in oblika omogočata optimalno izkoriščenost prostora, brez omejitev polic in predalov, kar vam omogoča shranjevanje tudi večjih kosov hrane, ki ne bi mogli biti v manjših zamrzovalnikih, ki so običajno del hladilnika. Če imate manjše kose hrane, so vam za organizacijo navadno na voljo košare. Najbolj primerno mesto za postavitev zamrzovalne skrinje je klet, garaža ali shramba, saj se uporablja za dolgotrajno shranjevanje in jo odpirate samo takrat, ko potrebujete specifično živilo.
Prednosti in uporaba zamrzovalnih skrinj
Zamrzovalna skrinja ima dolgo zgodovino uporabe, a kljub temu, da so napredovale v tehnologiji in funkcijah, je cilj ostal enak – ohraniti izbrane izdelke zamrznjene in jim podaljšati življenjsko dobo. Velike družine se pogosto odločijo za nakup dodatnih zalog hrane, ki jih ni mogoče shraniti v majhnem zamrzovalnem predalčku v hladilniku, medtem ko drugi namenoma pripravljajo večje količine hrane, ki jih zamrznejo in nato odtajajo po porcijah. Zamrzovanje živil jim omogoča, da so pripravljeni obroki uporabni še tedne po pripravi.
Največja prednost zamrzovalnih skrinj je zagotovo ogromna količina prostora, ki ga ponujajo. Poleg tega je zanimivo to, da lahko v zamrzovalni skrinji izkoristite prav vsak kotiček, saj razen odstranljivih košar ni nobenih fiksnih polic ali predalov. Te skrinje lahko zlahka dosežejo zelo hladne temperature ter so pogosto opremljene z naprednimi sistemi za hitro zamrzovanje hrane. V primerjavi s pokončnimi modeli so zamrzovalne skrinje običajno bolj tihe in porabijo manj energije. Ker so dobro izolirane, lahko dolgo časa zadržijo hlad, tudi če pride do izpada električne energije. Zato je izbira zamrzovalne skrinje idealna za prostore, kjer obstaja večja možnost za izpad električnega omrežja, kot so vikendi in podobno.
Zamrzovalna skrinja ali zamrzovalna omara?
Zamrzovanje živil s pomočjo zamrzovalne skrinje je zanesljiv način za podaljšanje roka uporabe hrane. Omogoča vam, da shranite večjo količino živil ali pripravite večje količine obrokov, ki bodo še vedno dobri tudi po nekaj tednih. Če želite imeti vedno pri roki shranjeno hrano, potem je nakup skrinje zagotovo dobra ideja. Na voljo so različne dimenzije in proizvajalci. Pred nakupom zamrzovalne skrinje dobro premislite o tem, katera bo za vas najprimernejša.
Če razmišljate o izbiri med zamrzovalno skrinjo ali zamrzovalno omaro, je izbira odvisna od vaših potreb in velikosti prostora, ki ga imate na voljo. Zamrzovalna skrinja ponuja največji izkoristek prostora, saj nimate omejitev polic in predalov, kar vam omogoča, da lahko shranite tudi večje kose hrane. V zamrzovalni omari pa je shranjevanje bolj organizirano zaradi notranjih predalov in polic, čeprav ima lahko manj prostora za shranjevanje večjih kosov hrane.
Velikost in prostornina skrinje
Izbira prave zamrzovalne skrinje, ki bo ustrezala vašim potrebam in bo trajala dolgo časa, ni vedno enostavna. Pri izbiri je potrebno pozorno razmisliti o nekaterih pomembnih dejavnikih, pri čemer cena morda ne bi smela biti edini dejavnik izbire.
Velikost je ena od bistvenih stvari, ki jih je potrebno upoštevati pri nakupu skrinje. Želite se izogniti presenečenjem, ko s skrinjo prispete domov in ugotovite, da ne morete skrinje spraviti skozi vhodna vrata. Poleg velikosti je pomembna tudi prostornina skrinje, ki ni vedno sorazmerno povezana z zunanjimi dimenzijami. Da se izognete napačnim izračunom, je prostornina običajno izmerjena v litrih. Prostornina skrinje je pomemben dejavnik, saj od nje določamo, koliko hrane lahko v njej shranimo. Pri izbiri primerne prostornine bodite pozorni, da se prilega velikosti vašega gospodinjstva. Skrinja primerna za 1-2 osebi nudi od 50 do 150 litrov prostornine, za 3-4 osebe od 100 do 300 litrov, medtem ko je za 5 ali več oseb potrebna skrinja s prostornino nad 300 litrov.
Nasveti glede energijskega razreda, osvetlitve, alarma in odtajevanja
Energijski razred je oznaka, ki pove, koliko električne energije porabi določen aparat bele tehnike v enem letu. Pri zamrzovalni skrinji je ta izjemno pomembna, saj je aparat priključen na vir električne napetosti 24 ur na dan, vse dni v tednu in v letu, hkrati pa mora vzdrževati izjemno nizko temperaturo, kar porabi veliko energije. Energijski razred se označuje z velikimi črkami od A do G, pri čemer A pomeni najmanjšo porabo, G pa največjo. Poleg tega je pomembno upoštevati tudi glasnost delovanja in število prostorov za shranjevanje, ki vplivata na uporabnost in praktičnost zamrzovalne skrinje.
Če boste zamrzovalno skrinjo postavili v temen prostor, potem je priporočljivo, da ima dodatno osvetlitev, saj je v takšnih prostorih običajno manj svetlobe. Na ta način boste imeli boljši pregled nad notranjostjo in lahko hitreje najdete živila, ki jih iščete. Pri izbiri velja upoštevati tudi funkcijo alarma za opozarjanje na odprta vrata, če imate doma majhne otroke, ki radi brskajo po zamrzovalni skrinji. Prav tako lahko pride prav tudi v primeru, da ste pri zapiranju vrat neprevidni, saj vas bo aparat opozoril na morebitno nepravilno zaprtje. To še posebej velja, če imate shranjena draga živila, ki jih ne želite izgubiti zaradi nepravilnega zapiranja vrat.
Pri izbiri skrinje je pomembno upoštevati tudi način odtajanja, saj nekateri modeli zahtevajo pogostejše odtajanje od drugih. Običajno imajo skrinje na spodnjem delu manjšo odprtino, skozi katero izteka odtajana voda. Odtajevanje skrinje lahko traja precej časa. Vendar obstajajo modeli s funkcijami proti zamrzovanju, ki delujejo brezhibno tudi v okoljih z večjimi temperaturnimi nihanji, s čimer se lahko popolnoma izognemo ročnemu odtajevanju in prihranimo veliko časa. Zato je pri izbiri pametno preveriti, kakšna funkcija odtajanja ima izbrana zamrzovalna skrinja.
Možnost zaklepanja
Možnost zaklepanja je pomembna funkcija pri izbiri zamrzovalne skrinje, ki se pogosto postavlja v prostore izven bivalnega dela hiše, kjer ni veliko pogledov in morda niti ni zaklenjenih vrat. Zato je možnost zaklepanja zelo koristna, da preprečite nepooblaščen dostop do skrinje. Vendar pa cena ne sme biti edini dejavnik pri izbiri skrinje. Pred ceno se je treba prepričati, da izdelek ustreza našim potrebam in željam na drugih področjih, kot so energijski razred, število prostorov za shranjevanje, način odtajanja, opozorila in osvetlitev. Sadje, ki ga naberemo v poletnem času, v smutijih uporabimo pozimi, jedi na žlico, ki jih skuhamo vnaprej in jih nato le praktično odmrznemo in pogrejemo, ko se nam mudi ali pa ne bi radi preveč časa prebili za štedilnikom, sladoled ali pa pomfrit.
